Meeneemgerechten Kerstmis & Oudjaar


Lieve mensen,

ook dit jaar kan je tijdens de feestdagen een stukje Land aan de Overkant mee naar huis nemen.

Wij bieden  een driegangenmenu met in het hoofdgerecht keuze uit vis of vlees. 

Een menu dat je kan uitbreiden met grotere hapjes vooraf, een tussengerecht en/of kaas van bij Elsen.

Vanaf vier personen kan je bovendien kiezen voor een à la carte menu.


drie gangen meeneemmenu (62.00 euro)

een hapje om te starten

-

terrine van heek & karnemelk

-

goudbrasem gebakken onder een korst van zuurdesem,

spitskool & kreeftenjus

OF

roulade van parelhoen

witloof & rode wijnsaus

-

Paris - Brest "classico"

hazelnoot ijs

-

koekjes voor bij de koffie

brood & boter/ handleiding 


Je kan het driegangenmenu optioneel uitbreiden met extra gerechten:

groter hapje 1: Sint-Jacobsvrucht / pompoenboter (12.00 euro)

groter hapje 2: gnocchi / truffel / hazelnoot (15.00 euro)

tussengerecht: gelakte kalfszwezerik / wilde champignons / crème van sjalot  (20.00 euro)

 kaas van van Elsen, brood en chutney  (15.00 euro) 


Bestellen kan via het bestelformulier


 à la carte menu

vanaf vier personen kan je ook kiezen voor een  à la carte menu.

hapjes

 Sint-Jacobsvrucht & pompoenboter (12.00 euro)

gnocchi /truffel/ hazelnoot (15.00 euro)

voorgerechten

terrine van heek & botermelk (20.00 euro)

paté en croute & compote van appel (20.00 euro)

tussengerecht

gelakte kalfszwezerik / wilde champignons/ crème van sjalot  (20.00 euro)

hoofdgerecht

filet van Hert "Wellington" , spitskool & pepersaus (30.00 euro/ per persoon)

"Beef Wellington" is een klassieke bereiding met rundsfilet gebakken in een bladerdeegkorst. Wij vervangen het rundsvlees door hertenfilet. Door de eigenheid van de bereiding kan dit gerecht alleen maar gemaakt worden vanaf 4 personen.

kaas

kaas van van Elsen, brood en chutney  (15.00 euro)

dessert

Paris - Brest "classico", hazelnoot ijs (10.00 euro)


Bestellen kan via het bestelformulier

De bestellingen voor Kerst lopen tot dinsdag 21 december en kunnen worden opgehaald op vrijdag 24 december tussen 12:00 uur en 15:30 uur.

De bestellingen voor oudjaar lopen tot dinsdag 28 december en kunnen worden opgehaald op vrijdag 31 december tussen 12:00 uur en 15:30 uur.

In de meeneemgerechten kunnen we geen rekening houden met allergieën en dieet wensen. 

We kunnen in deze formule het menu nergens aanpassen.

Na je bestelling krijg je van ons binnen de 24 uur een bevestigingsmail met een afhaaltijdstip  ergens tussen 12:00 uur en 15:30 uur voor de dag van je bestelling.

Betalen doe je ter plaatse.

Champagne en feestwijnen kan je ter plaatse uitkiezen bij afhaling van de meeneemgerechten.

Bestellen kan via het bestelformulier


Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

{{ newsletter_message }}

x

Website by

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x