Meeneemmenu voor Kerstmis & Oudjaar

Lieve mensen,

het belooft een eindjaar te worden zoals nooit ervoor.

Toch zijn er nog zekerheden.

Net als elk jaar maken wij voor u een heel feestelijk meenneemmenu voor Kerstmis en Oudjaar.

Wij bieden een basis drie gangen feestmenu dat u zelf kan uitbreiden met verschillende extra gerechten.

Daarbovenop zijn er nog enkele à la carte gerechten. 


3 GANGEN FEESTMENU met mogelijkheid om extra gerechten toe te voegen


Het driegangenmenu omvat drie hapjes, een voorgerecht, een hoofdgerecht, een dessertje 

en koekjes voor bij de koffie. Wij zorgen ook voor brood & boter én een praktische handleiding.

De prijs voor het drie gangen menu bedraagt 62.00 euro.

De prijs voor de extra gerechten staat naast de gerechten.


hapjes

drie hapjes om te starten

oester met sjalot/ rode wijnazijn OF met kimchi (3.00 euro per stuk)

Sint-Jakobsvrucht gegaard in de schelp met kruidenboter ( 9.00 euro)


voorgerecht

tartaar van kalf/ bloemkool/ groene kruiden

OF

terrine van heek/ haringkaviaar/ botermelk


tussengerecht 


 "paté en croute" met ganzenlever en varkenswang /  toast en augurk (14.00 euro)

kreeft/ wortel/  spinazie ( 15.00 euro)


hoofdgerecht

lijn gevangen zeebaars/ bouillabaisse/ zuurdesem croutons 

OF

parelhoenroulade/ wilde champignons/ bordelaise saus

kaas

kaas van bij Elsen: vijf soorten kaas/ brood/ chutney (15.00 euro)

dessert

dame blanche: vanille-ijs uit de ijsbar/ structuren van chocolade/ mascarponeroom

voor bij de koffie

nog wat koekjes


A LA CARTE GERECHTEN

Naast het drie gangenmenu maken we voor de feestdagen ook enkele "à la carte gerechten"

U kan kiezen uit alle optionele gerechten uit het menu én uit nog twee hoofdgerechten.

Oester met sjalot/ rode wijnazijn OF met kimchi  aan 3.00 euro per stuk

Sint-Jakobsvrucht gegaard in de schelp met kruidenboter  aan 9.00 euro

Tartaar van kreeft  met jus van wortel en spinazie aan 15.00 euro

 "Paté en croute" met ganzenlever en varkenswang, toast en augurk aan 14.00 euro

Tarbot op de graat gegaard, kreeftenboter aan 33.00 euro

Hert "Wellington": hertenfilet gebakken in een bladerdeeg korst met spinazie en truffel, rode wijn saus en aardappel aan 21.00 euro per persoon, minimum voor vier personen

Kaas van bij Elsen: vijf soorten kaas, brood en chutney aan 15.00 euro


Bestellen voor Kerstavond 24 december kan tot en met  zondag 20 december 16:00 uur.

Bestellen voor Oudjaar 31 december kan tot en met  zondag 27 december 16:00 uur.

Bestellen kan enkel met het bestelformulier.

Na je bestelling krijg je van ons een bevestigingsmail met een afhaal uur tussen 12:00 en 15:00 uur op donderdag 24 of donderdag 31 december.

Tijdens het afhaalmoment kan u ook nog een keuze maken uit een mooi assortiment champagne en feestwijnen.

Betalen kan veilig ter plaatse met gepast geld in een enveloppe of elektronisch.


#keepitsafekeepitcreative

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

{{ newsletter_message }}

x

Website by

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x