à la carte

Ons restaurant bestaat dit jaar 20 jaar.

Daarom serveren we drie van onze meest representatieve hoofdgerechten "à la carte".

U kan starten met twee kleine voorgerechten en eindigen met een dessert.

 VOORAF

ZEEBAARS, asperge, citrus

GROENE ASPERGE, mosterd, lardo

tartaar van KREEFT, aubergine

kies twee voorgerechten / 36.00 voor twee gerechten

DAARNA

TARBOT, béarnaise, allemaal groenten / 51.00

GOUDBRASEM, gegaard in een korst van zeezout / 44.00

LAM, uit Lozère, groene asperge, pesto van postelein / 46.00

TOT SLOT

DESSERT / KAAS  
10.00/ 15.00

aan tafel voorgesteld

Wij serveren de à la carte gerechten elke dag.

Op zaterdagavond, de drukste dag van de week,  serveren we deze gerechten enkel als u ze op voorhand besteld.