Le menu représente le style de la cuisine : de petits plats qui se succèdent, des saveurs différentes qui se dégusteront. 

Nous servirons un menu de base à cinq services et un ou deux plats supplémentaires si vous le désirez.

HAMACHI

radis  et vinaigrette de ponzu

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ASPERGES du BBQ

anguille fumée et verjus

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LANGOUSTINE*

poêlée / en consommé / en ravioli

(suppl. 5.00 euro)

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DORADE ROYALE

asperges vertes et choron

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AGNEAU

aster maritime & terrine de pomme de terre

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FROMAGES DE CHEZ ELSEN*

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FRAISES

citron vert & meringue

Ce menu se servira uniquement le soir.
A midi nous proposons un menu lunch de deux, trois ou quatre services.

Tu peux prendre le verre de vin qui s’accorde bien avec le plat selon nous. Le vin est servi par verre de 6 ou de 10 cl. Classique ou Osé ! Les vins par verre à 6 ou 9 euros. 

Nous changeons parfois un plat selon l’offre du marché. 

Nous demandons à des tables à partir de 4 personnes de prendre le menu.  

Au cas où tu réagiras de façon allergique à un de nos ingrédients utilisés, avertis-nous à temps afin que nous puissions adapter le menu. 

Le service et les taxes sont inclus dans les prix. .