Ons menu geeft een mooi beeld van de stijl waarin we koken.

Kleine gerechten die mekaar opvolgen. Verschillende smaken die we willen laten proeven.

We serveren een vijf gangen menu dat u zelf kan uitbreiden met één of twee extra gerechten.

tartaar van kalf

jus van oester en waterkers

-

hoeve ei*

gerijpt rund & wilde champignons

-

kreeft

aardappel & choron

-

schelvis

aardpeer & kokkels

-

wilde eend

schorseneer & biet

-

kaas van bij Elsen*

chutney & amandel/rozijnenbrood

appelsien 

karamel & laurier 

Dit menu wordt  's avonds geserveerd. 

Bij elk gerecht kan u kiezen voor een glas wijn waarvan wij vinden dat hij lekker past bij de gerechten. Wijn per glas wordt geserveerd in 6 of 10 cl. Wijnen per glas aan 6.00 en 9.00 euro.

Afhankelijk van het marktaanbod veranderen wij soms een gerecht.

Indien u allergisch zou reageren op één van de gebruikte ingrediënten, verwittig ons dan tijdig zodat wij het menu kunnen aanpassen.

De prijzen zijn dienst en btw inbegrepen.